起業家・企業のありかた

起業家を育てるあたらしい企業の在り方

現在、日本の中小企業は、経営者の高齢化が進み、後継者問題が深刻化しています。結果として今まで培ってきた技術や伝統を継承することなく廃業する事業者が急増しています。さらに日本は起業家が生まれにくい国だともいわれています。 今回は、新しい時代の企業(社長)のありかた、世代交代、人材育成をテーマに考えてみたいと思います。 目次 起業家を育てるあたらしい企業の在り方日本の中小企業が抱える企業存続の問題点創業時の理念・技術を存続させる企業のありかた問題の根本を考えてみるひとつの会社に長居することを前提に考えていない ...

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副業ドロップシッピングで開業!

40代会社員 副業|ドロップシッピング無知で開業はダメ! 始めるのに必要な心構えと知識

ドロップシッピングって稼げる?失敗する人から学ぶ 成功するための秘訣! 目次 副業で稼げる?将来を考えて、もしもドロップシッピングで開業したい副業ドロップシッピングで開業!稼げる?まず知りたいこと3つ!ドロップシッピング開業!失敗する人から学ぶ 成功するための秘訣!まとめ | 副業ドロップシッピング開業で成功の秘訣!実際のドロップシッピングで開業したショップを公開! 副業で稼げる?将来を考えて、もしもドロップシッピングで開業したい 冴えない40代サラリーマン。出世もこれ以上望めないし、給与は減るばかり。。 ...

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自宅が仕事場のフリーランス

SOHOで働く!人間関係で会社辞めたい!働きに出たくない!

目次 人間関係に疲れたらSOHOで稼ぐのもいいかもしれない「SOHO 楽して自宅で稼ぐ」は本当か?働き方をSOHOにしてよかったと思うことSOHOにはどんな仕事があるのかSOHOで食べていけるのか?SOHOが大変と思うときは仕入れがほとんどないネットの仕事 人間関係に疲れたらSOHOで稼ぐのもいいかもしれない 会社辞めたい。でも生きていくためには働かないと・・・。 自分にはこの会社向いていない この職場で働くのムリ この仕事を一生続けていく自信がない もう人間関係に疲れた 転職しても同じことの繰り返し 辞 ...

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もしもドロップシッピング

もしもドロップシッピングの始め方!ネットショップを3店開設してみた【完全解説】

初心者にも分かる!ドロップシッピングを始める!簡単ショップづくり!実際のショップがココで見れる! 目次 もしもドロップシッピングではお店が無料で作れる3ステップもしもドロップシッピングとはお店ができるまでの手順は簡単3ステップ!もしもドロップシッピングで稼ぐ仕組みと流れショップできすぎ君(もしもドメイン)で作成ショップ!ショップできすぎ君(独自ドメイン)で作成ショップ!ワードプレスで作成したショップ!自分で好きなデザインにできる!ショップ制作のお手伝い外部発注してショップを作ることも可能!実際に発注し納品 ...

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会社のことをパソコンで管理

会社での3大管理「人・物・金」はもう古い!今は7大管理!

マネジメントする立場になったら覚えておこう!会社での重要な管理項目を簡単に解説! 目次 会社のマネジメントで大事な管理とは?人の管理とは物の管理とは金の管理とは会社での新しい7大管理とは技術の管理とは時間の管理とは情報管理とは自己管理とは会社の7大管理まとめ 会社のマネジメントで大事な管理とは? 会社での大事な管理項目は?一昔前までは「人・物・金」の3大管理で済んでいましたが、今ではリスクや様態の多様化でこれだけでは全く足りません。最低でも7大管理が必要な時代に突入しています。大変ですが会社や個人の優劣の ...

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エール・エッセイ ブログ 部長君の話

転職したいと言い続けている部長の愚痴話2

更新日:

彼は5年も前から転職してやる!といってる部長です

彼は高い給料もらっているんです。月に40万円以上もらっています。そんな彼が最近、密かにエグゼクティブ転職サイトに登録をしようとしている。何のことかよくわからないんですが、管理職でも高い位置にいる能力の高い人、経営者レベルの転職を扱っているサイトらしい。

どうしたんですか?と聞くと。

いつ、クビになるかわからないので、今のうちに登録しておくということでした。

「管理職は責任を取るのが仕事だから」といつも言っています。彼は、多くの飲食店を束ねている部長職です。最近は食品偽装とか異物混入とかですぐにマスコミに取り上げられ炎上します。頭の薄い管理職の方がよく頭を下げている姿をテレビで見ます。会社の存続にも関わります。気が気でないでしょうね。

若いアルバイトをたくさん使っているので教育が大変です。マナーや道徳から教えないといけないので苦労するそうです。お客さんと同じ立場で接客する人もいるらしく、そんな人はすぐに解雇だそうです。でも、解雇も気を付けないと訴えられるらしいので言葉を選びながら「君はこの会社に向いてないよ」的な方向にもっていって辞めさせるそうです。胃が痛いですね。

教育する側の店長も入って1年くらいの新入社員がしているので、対して差がないのが現状です。今、多くの飲食店では人手不足なのと利益追求が重なって教育や掃除が後回しになっています。

安心して安全な食事がしたいですが、皆さんの近くにある飲食店も、もしかすると、毎日の殺菌や食材の賞味期限管理を怠っていたり、レジでお金を触った素手で盛り付けをしているかもしれません。おそろしいですね。

安全な飲食店かどうか?教育が出来ているかどう?かを見分けるポイント!

  • ちゃんと挨拶が出来ているかどうか。「いらっしゃいませ」が言えない店はヤバイ
  • 身だしなみがちゃんとしているか。「飲食店らしい髪の毛、服装」
  • 床やトイレが綺麗かどうか。
  • 店員の愛想はいいか。
  • 看板の電気が切れていないか。
自分も長い間、飲食店で指導してきた経験があるので、ダメなお店の特徴はよくわかります。参考にしてみてください。
転職したい部長君
5年以上転職したいと言い続けている部長の愚痴話

目次 部長君のプロフィールを簡単に紹介今日の部長の愚痴 部長君のプロフィールを簡単に紹介 部長君は、外食産業の飲食サービス部門の部長です。エリアは幅広く西日本全域に及びます。店舗はフランチャイズチェー ...

部長君はそんなこんなで転職サイトに登録をしました。

そんな彼に毎年恒例の健康診断がやってきました。診断結果がいつも怖いらしいのですが、今回の結果は・・・。

「F」だったそうです。診断結果はAから始まるのでFは6番目です。要精密検査のレベルです。

やばいですね。といったら、去年より改善されていてホッとした。と言われてました。

はぁ???

去年は「G」だったらしいです。A,B,C,D,E,F,,,「G」。7番目ですね。

今回も社長にいじられたらしく。。「フィニッシュ」の「F」だなと言われたそうです。

ちなみに去年は「ゴール」の「G」だなと言われたそうです。

会社の健康診断の結果がFとG

彼のココロとカラダはもう長くないかもしれません。。。

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興味津々のサイトです!

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<50ブログ>

こんにちはこの<50ブログ>を書いているホットリングです。このブログを書いているのは1968年生まれ 申年のおっさんです。A型です。職歴は飲食業が長く現場と管理職を経験しました。広告の営業の仕事もしていた時代もあり、いろんな経験を経て今は独立して広告業とネットショップの構築などの仕事をしています。いろんな経験をもとにわがままに書いてます。日々Wordpressと向き合いHTML、CSSなどと向き合っています。参考になる部分があったら嬉しいです☆

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